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北方药食生物工程技术研发中心喜获牡丹江市科学技术一等奖
2017-09-05 10:05  

北方药食生物工程技术研发中心喜获牡丹江市科学技术一等奖

  北方药食技术研发中心自2012年批准建设以来,始终围绕教育厅工程技术中心的建设要求:以开发北方药食两用技术为工作核心,促进地方深加工产业的发展为宗旨;以研究开发深加工、纯化共性技术和关键技术为核心。逐步建立了多糖纯化、山产品保健食品研发,食用菌产品深加工综合技术研发等方面研究,储备和形成了一些特色加工技术。诸如:黑龙江省仁和堂药业合作的开发的黑木耳深加工技术;桦褐孔菌发酵及相关加工技术;黑加仑深加工产品;灵芝孢子加工技术等。

  依托牡丹江科技局项目“黑龙江野生猕猴桃深加工及综合开发关键技术研究”获得阶段成果,获得发明专利授权1项,申报相关发明专利3项,相关成果获得2016-2017年度牡丹江市科学技术一等奖。项目围绕天然VC保持技术,活性多糖分离纯化技术及抗氧化、抗疲劳、降血糖方面的应用。其技术具有以下特点(1)提取工艺简单,天然VC保持率70%以上;(2)产品为固体泡腾剂,制备工艺简单,产品活性成分明确;(3)采用木糖醇处方口感良好,适于糖尿病病人服用。其初步实验证明葛枣猕猴桃活性多糖纯化物及固体泡腾剂对于Ⅱ型糖尿病均有一定治疗功效;葛枣猕猴桃活性多糖纯化物具有一定清除自由基、抗疲劳活性。

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