早餐是一天能量与营养的“启动源”，对维持身体正常运转意义重大。长期不吃早餐并非简单省略一餐，而是会打破身体代谢节奏与营养平衡，引发一系列的健康问题。它不仅会导致上午精力不足、注意力难集中，还会在长期累积中损害肠胃功能、扰乱血糖稳定，成为多种健康隐患的潜在诱因。

不吃早餐危害众多：夜间营养耗尽后，不吃早餐会让血糖持续偏低，还易诱发胃炎、胆结石等疾病，同时可能导致午餐过量进食引发肥胖，诱发便秘、长痘等，长期如此会降低抵抗力、影响上午工作学习状态，导致记忆力下降。建议三餐按3:2:1比例摄入营养。

吃早餐对健康至关重要，能“唤醒”夜间休息的肠道、恢复肠胃功能，还能补充能量，避免上午体力和精力不足、影响工作学习效率。此外，规律吃早餐可减少因空腹引发胃炎、胆结石等疾病的可能，助力维持身体健康。

适合早餐的食物营养多元：鸡蛋、牛奶、豆浆等能提供优质蛋白质；水果和蔬菜含必需维生素与矿物质，需坚持餐餐有蔬菜、天天吃水果；全麦面包、燕麦片、薯类等富含膳食纤维，助力均衡营养、增强饱腹感；坚果可补充优质脂肪，早餐适量吃很合适。

总之，长期不吃早餐对身体的危害是多方面且持续的，并非“省一顿”那么简单。它会从扰乱血糖、损伤肠胃等基础机能开始，逐步影响到精力、代谢甚至情绪状态，还可能埋下健康隐患。规律吃早餐是给身体“充电”的关键一步，也是维护日常状态与长期健康的基础习惯。