在广袤的田间林地里，有一种植物以独特的魅力与多用价值，悄然成为自然与人类生活的紧密相连的纽带，它就是油茶。它或许不像玫瑰那样娇艳美丽，也不像松柏那样广为人知，但它却以它独有的价值与文化在大自然中占据不可或缺的位置。今天，就让我们走近油茶，揭开这棵“东方橄榄树”的秘密。

科属位置：山茶科山茶属

拉丁学名：Camellia oleifera Abel

植被分布：主要分布于长江、珠江流域

形态特征

油茶是常绿灌木或乔木，高2-8米。其树干直立，枝叶茂密，叶片革质，呈椭圆形或长椭圆形，边缘有细锯齿。其花两性，白色或淡黄色，单生于叶腋或枝顶，花期长。油茶的果实为蒴果球形或卵圆形，成熟时外壳开裂，露出黑色或棕褐色的种子，即油茶籽。种子含油率高达30%-40%，是榨取茶油的主要原料。

生长习性

油茶在中国西南山地常形成大面积的野生老林，多生于山地、丘陵地带。它适应性强，喜温暖湿润气候，耐贫瘠与干旱，对土壤要求不严，适生于pH值4.5-6.0的酸性红壤中，不适宜在石块多和土质坚硬处生长。油茶生长周期长，从种植到初次结果需5-7年，盛果期可持续数十年，期间需定期修剪、施肥与病虫害防治，以保证高产稳产。

主要价值

油茶有多种价值。在食用价值上，油茶是中国的主要木本油料作物，油茶制成的茶油等不饱和脂肪酸的含量高达90%以上，且富含多种营养素；在药用价值上，油茶种子、叶、花均可入药，有润燥滑肠、清热解毒等功效；在生态价值上，油茶树不易着火，可用于栽植防火林带，还能吸收有害污染物，改善空气质量。

植物文化

油茶在中国文化中占有独特地位，象征着坚韧与幸福。油茶生长在连绵的群山中，因其营养价值丰富，古时被视为“山珍贡品”。油茶节等民俗活动，更是将油茶文化融入日常生活，成为连接过去与未来的桥梁。油茶不仅是一种植物，更是一种文化的传承，承载着人们对美好生活的向往与追求。